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365足球投注网址官网,自打学会了这个切法,家里孩子大人再也不吃藕丁了,就要这么吃!

2020-01-08 18:21:21

365足球投注网址官网,自打学会了这个切法,家里孩子大人再也不吃藕丁了,就要这么吃!

365足球投注网址官网,生活中其实也需要不时的有点小变化,就比如这切菜吧!很多人天天千篇一律的切法,切丁的就总是丁切片的就总是片,切丝的就总是丝,见天的这样时间久了也有点腻烦了,所以偶尔来个小变化小改动,也能带来巨大的效果呢!就比如今天分享给大家这个花型藕片的切法吧!也是在别人家做客时看到了,感到太好看了,于是就问了切法回来自己练习,操作很简单,就是需要两把戳刀,不过这些工具我家太全了,别看咱不是厨师,但是平生就喜欢做饭这一个爱好,所以家里好多工具都全乎哈难不倒我。

练习了几根藕我就能熟练切出像样儿的花型藕片来了,家里人也特别支持,都说虽然只是切法变了,但是吃着都感觉更香了更脆了哈哈,叫我以后就这么切吧,再也不想吃以前我总做的炒藕丁了,嘿嘿,这是给我自己找事了,这个比切藕丁可麻烦了点,不过既然家人喜欢吃,我就在所不辞呀!辛苦也是幸福的,成就感爆棚。

也许有人会说你这纯粹是吃饱撑的没事干,为了摆拍而切的,其实不然,我真的是为了做菜而切的哈!当然了也不是顿顿都要这样,起码宴客或是过节换换花样还是可以的,不可能六点下班了我还非要这样做,那也不现实对吧?不过我真的就是喜欢做饭喜欢在厨房折腾,能做出一盘好吃的而且漂亮的菜对我来说比考试得一百分都高兴,人各有志不可强求哈!我对那些化妆品呀包包呀首饰呀都不感兴趣,就喜欢各种厨房用具嘿嘿,如果老公要送礼物想买个首饰,我都说那还不如给我买个心仪的锅呢!不知有没有跟我志同道合的亲举个手哈!

1首先把藕去皮洗净切去两端,露出藕洞。​

​2切掉两端是为了露出藕洞方便下一步的操作。

3然后用v型戳刀从每两个藕孔中间戳去一条藕肉。(纵向的戳,从这头戳到另一头。)

4都戳完以后再改用u型戳刀把刚才戳出来的沟的边缘都修正圆滑。

5如果还有u型戳刀修正不到的地方就用一把小尖刀继续修整光滑,总之就是修正的那些棱越光滑最后的切片越漂亮。

​6全部修整好以后从侧面看是不是就能看出花瓣的样子了?我发现我这只能买到这种七孔藕,如果九孔的肯定更好看。

​7最后根据自己做菜的需要切薄厚均匀的片就可以了,或是炒或是凉拌都随您的意啦!

​8看看切好的藕片是不是像朵花?漂亮吧?宴客时来上一盘客人保证个个夸你好能干哈!

这是我用花型藕片做的免煮版的果子干,藕片在碗中那是相当的提气哈!

​单独夹起一片来看也非常的漂亮哈!

这是春节宴客我做的荷塘小炒,不谦虚的说端上桌就被客人夸漂亮呀!这盘菜比大鱼大肉都先光盘的。

这是以前做的煮的果子干,又甜又冰特别解腻,每年春节必做的凉菜,不知您吃过吗?总之通过小小的改变就能带来吸睛的大效果,真的值得一试。莲藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有瘦身需求的人常吃些,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。春季人们容易肝火旺爱上火,多吃些莲藕也有好处。

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